Klementine (Citrus Clementina)

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Und auch

Hesperide, Mandarine, Orange, fruchtig, grün

Die Klementine ist eine Frucht des Klementimenbaumes aus der Familie der Rautenpflanzen. Diese orangenfarbige Zitrusfrucht ist mit der Mandarine verwandt, aber die Frucht enthält keine oder nur wenige Kerne. Sein Duft ist fruchtig und fein, sein Fleisch zart, säurig und süß.

Das ätherische Öl wird durch eine Kaltpressung der Schale gewonnen.

Die Klementine wir in der edlen Parfumherstellung wegen ihres feinen, hesperidenartigen und fruchtigen Duft verwendet.

Die Herkunft des Namens Klementine wird dem Mönch Clémentine zugeschrieben. Anfangs hatte man die Frucht oft ‘Mandarine ohne Kerne’ genannt. Die Klementine ist wahrscheinlich eine Mischung zwischen Mandarine und sanfter Orange.