Veilchenblätter (Viola Odorata)

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Kategorie Grün

Irisartig, grün und erdig, blumig.

Das Veilchen ist ein wildwachsende Krautpflanze aus Europa und wird in Asien, Frankreich und Nordamerika angebaut.

Die geernteten Blüten werden auf dem Blumenmarkt oder direkt an Süßwarenhersteller verkauft. Danach werden die Stiele und Blätter abgemäht und mit flüchtigen Lösungsmitteln destilliert, um das Absolue zu gewinnen. Blütezeit ist im März und April.

In Luxusparfüms. Veilchenblätter absolue wird häufig die Farbe entzogen, da seine dunkle Farbe in der Parfümherstellung nicht gerne verwendet wird. Kuchen und Eiskrem werden mit kandierten Veilchen dekoriert.

Zeus befahl der Erde zu Ehren von Io, in die er verliebt war, die schönste aller Blumen zu schaffen: Das Veilchen (auf Griechisch Ion). Napoleon mochte diese Blume sehr und wurde deswegen des öfteren mit dem Spitznamen "Gefreiter Veilchen" bedacht. Sie wurde das Emblem seiner kaiserlichen Garde. Am populärsten war der Veilchenduft in England in der viktorianischen Epoche.

Veilchen werden häufig mit Schlichtheit und Bescheidenheit assoziiert. Ihrem Duft sagt man lebensverlängernde Wirkung nach. Er stimmt optimistisch und hebt die gute Laune.