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Ein Interview "im Grünen" mit Jean-Claude Ellena

Der Parfumeur der Marke Hermès hat sein Labor im Grünen bei Cabris in der Nähe von Grasse. Für uns hat er das Tor zu seinem geheimen Garten geöffnet.
Interview geführt von Fabienne Antoniewski

Jean-Claude Ellena, was ist für Sie ein "grünes Parfum” ?

Ich habe die grünen Parfums in den 70er Jahren entdeckt, als ich ein Bild von Josef Albers, ein Maler des 20. Jahrhunderts, gesehen hatte. Das Bild nannte er "Grüne Düfte" und es zeigt Rechtecke in Rechtecke. Ich habe das Bild gemocht. Ich konnte es riechen. Für den Parfumeur besitzt das Grüne viele Ausdrucksformen. Es gibt mattes Grün, wie der Geruch von geschnittenem Gras, glänzendes Grün, wie der Duft von Zitronnenblättern, rohes Grün, wie der Geruch von Paprika, hartes Grün, wie der Duft von Galbanum und zärtliches Grün, wie der Duft von Hyazinthe…

Zu was werden Sie inspiriert, wenn Sie im Grünen sind ?

Grün ist die Farbe, die am meisten zu sehen ist (ausserhalb der Städte). Wenn man den Rosengarten von Bagatelle in der Blütezeit besichtigt, wird einem das Grün der Rosen bewußt, bevor es von den offensichtlichen Rosenfarben dominiert werden. Wenn ich ins Grüne gehe, lege ich alles Evidente beiseite um meine Kreativität für einige Zeit anders zu inspirieren. Ins Grüne zu gehen, heißt sich Zeit zu nehmen.

Welchen grünen Rohstoff mögen Sie am liebsten ?

Ich weiß nicht. Ich benutze ihn, wenn ich ihn für meine Recherche brauche.

Gibt es zwischen den verscheidenen Parfums von Jardins d’Hermès einen "grünen Faden" ?

Ich glaube nicht. Das Gemeinsame an den Jardins ist das Wasser. Die grünen Noten, die man wahrnehmen kann, drücken eine Form der Natürlichkeit aus.

Jean-Claude Ellena, was macht Sie wütend ?

Meine eigene Dummheit.

Das neueste Parfum von Jean Claude Ellena :

Un Jardin après la mousson, Hermès